カカオのつぶやき

ロント

テレビに出てたのは、小布施にあるフランス菓子店ロントだった。

店内は、フランス菓子でいっぱいだった。
オペラ、ピュイダムール、コンベルサシオン、モンブラン、カヌレ、プティビエ、
ガレットデロア、あげればきりがない。
まるで、オーボンビュータンだ。

いくつかお菓子を購入。
コンベルサシオンとカヌレをカットして食べてみる。
なかなか美味しい。

すると、シェフが出て来てくれた。

元々、この店は魚屋で『丸ト』という屋号だったので、
丸をフランス語にしてROND、これにTOを付けてロントにしたそうです。
パティスリーロント
いい感じです。