温泉たまご

休日は料理の日
温泉たまごに挑戦。と言っても最近はよく作っている。

お湯を沸騰させて卵を投入します。火を消して蓋をして10分待ちます。
取り出して、水気が無くなったら印をして冷蔵庫へ。

見てください、この出来上がり。
自家製温泉たまごは最高に美味しいですよ。めんつゆでいただきました。