Fujiu

仕事で八王子に行った。
中央道からは富士山がきれいに見える。
さすが、日本一の山だ。
不二山とも書く。二つは存在しない山ってことか。
つまり日本一、他は真似できないってことかな。

仕事が終わって、パティスリードゥシェフフジウに寄ってみた。
大先輩、藤生シェフのお店だ。
ケーキも焼き菓子もどれも美味しい。
やっぱり、1本筋が通っている感じがした。