カカオのつぶやき

2月11日

朝からテレビでコンビニチョコのランキング(録画)
その後、銀座松屋でイタリアンショコラティエと密談。
的場浩司さんと氏家シェフのトークショー見学。
午後は、渋谷西武でスイーツ中野さんとトークショー。
夕方からは、渋谷ヒカリエで販売応援でした。

そんな一日のなか、ピエールルドン氏とピエールエルメのドラピエ氏。
二人、どこか似ている気がする。

カカオのつぶやき

梅田阪急3

明治さんのブースで、VRによるカカオ農園体験。
なかなか面白い企画です。

この日はもうひとつ、ICAの世界コンクール入賞のチョコレートの講座があって、
こちらも、さつたにかなこさん、福湾荘園のWARREN氏、私の3人で担当。
8種類のチョコレートを食べ尽くしました。

夕食は、肉を食べ尽くしました。

カカオのつぶやき

梅田阪急2

私の大好きなマリベルさんの講演を聞いて、
トモエザヴールのさつたにかなこさんと共に福湾荘園のWARREN氏と私が、
台湾とマダガスカルのカカオのお話しをさせて頂きましたが、館内はいっぱいのお客様でした。

カカオのつぶやき

梅田阪急

マルゥのトラックチョコレート
これ欲しいなと思ったけど、買いそびれました。

あっ、トシちゃん発見です。

鎧塚シェフの講演講演を聞いて、
なるほどなあと思ったんじゃなくて、話すのが上手になったなあと感心しました。

カカオのつぶやき

飛行機が好きな理由

上空から街中が見渡せます。さっきまで雲海の中だったのに。
ビル群も大阪城も淀川も、すべて広角で見渡せる。
これが飛行機の魅力かなあ。

カカオのつぶやき

再び大阪へ

羽田空港は、今日も富士山が見える。快晴だ。

今日はちょっと嬉しい、大阪行きの飛行機が787型だ。
この型は、窓ガラスがボタンで明るくなったり、暗くなったりできる。
トイレがウォシュレット。
なんと国内線なのに映画やテレビ番組が見れる。

ということで今日は、アントニオ猪木対スタンハンセンの試合を見ながら大阪へ。
国内線で映画見たの初めての体験です。
懐かしいなあ、ウエスタンラリアート。
ウオー!

カカオのつぶやき

まるひろ百貨店

鹿児島から帰った翌日は、川越のまるひろ百貨店へ。

チョコバナナデーです。
朝から夕方までチョコバナナを作り続けます。
まるひろ百貨店も熱気で暑いです。

カカオのつぶやき

鹿児島空港

1泊して、朝から空港に移動です。
鹿児島といえば、さつまあげ、安納いもですか?
桜島だいこんを見たかったのに。

あっ、もう出発の時間です。

カカオのつぶやき

鹿児島に到着

まずは町で一番と評判のカフェ『アンボワーズ』でランチです。
そしてたくさんのケーキに囲まれ、幸せな時間を過ごしました。

カカオのつぶやき

再び羽田空港へ

早朝より鹿児島に向かいます。
羽田空港から美しい富士山が見えました。今日も何かいいことありそうな予感です。