ハッキリして欲しいなあ。
ベビーコーンなのかヤングコーンなのか。

無調整豆乳が手に入ったので、手作り湯葉に挑戦。
これが美味しいんです。
でも、地味な作業を延々とやる必要があります。
さあ、皆さんも手作り湯葉に挑戦しましょう。

毎年3月に行われるフーデックス。
世界中の食が集まりますが、今年は寂しかったなあ。
出展者も来場者も少なかった。試食も無かった。
来年に期待ですね。

昨日は、久しぶりにイルペンティートで食事。
緊急事態宣言中なので8時には帰宅ですが、さすがにいつ食べてもおいしいピザです。
ごちそうさまでした。

今日は、高梨乳業の牛乳をたくさん飲みました。
勉強です。
最後は良く分からなくなってきます。
そして、お腹いっぱいになります。

椎茸栽培セットをいただいたので育ててみました。
1枚目の写真は、丸1日後
2枚目は、丸3日後
3枚目は、丸6日後です

やっぱりステーキがいいなということで、キャベツ、トマト、人参、ブロッコリーと一緒に椎茸主役の付け合わせで美味しくいただきました。

写真は2月13日の仙台三越の地震後の様子です。
翌14日、バレンタインデー当日は臨時休業となりました。

今年私は仙台に行くことができませんでした。
仙台には多くのテオブロマのお客様がいらっしゃいます。
お会いできなかったこと、とても残念に思います。
来年、コロナが収束したら是非とも訪問したいと思っております。

今回の地震、10年前ほどひどくはなかったとはいえ、精神的にも物質的にもダメージは大きかったと思います。
心よりお見舞い申し上げます。

例年だと、名古屋、大阪、仙台などに出張に行くんだけど、今年は東京にステイでした。
美味しいものを食べたいと思っても20時で閉店、間に合いません。
昼も忙しいし、記録を見ているとたいしたものを食べていませんね。

松屋で食べた『のりとしらすのお蕎麦』が美味しかったなあ。
プチ幸福ってとこかなあ。

バレンタインデー催事とコロナ疲れでサボっていました。
超多忙な時期が終わり、ちょっとゆっくりできています。
またこれからも宜しくお願いいたします。

近日中に発売予定です。お楽しみに。