プチガトー
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サン フォアキン
トレス
San Joaquin Tres
厳選したチョコレートをふんだんに使ったテオブロマのスペシャリテ、人気NO.1の贅を尽くしたチョコレートケーキです。
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タルト フリュイ
Tarte aux Fruits
タルト生地にアーモンドクリームを流して焼いた生地に、色とりどりの旬な果物をふんだんに使ったタルト。
※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。
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タルト ショコラ
Tarte au Chocolat
厳選されたチョコレートを使用した、なめらかで濃厚なガナッシュのタルト。シンプルながらもチョコレートの魅力が詰まった奥深い味わいのケーキです。
※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。
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タルト
フロマージュ
Tarte au Fromage
濃厚ながらも、さっぱりとした後味のベイクドチーズケーキです。酸味を抑え、優しい味わいに仕上げました。
※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。
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シャンティ
フリュイ
Chantilly aux Fruits
旬の果物をふんだんに使い、ふわっと口溶けの良いスポンジでサンドしたショートケーキです。季節によって、苺、桃、ミックスベリーなど、旬の果物の味わいをお楽しみください。
※写真はシャンティフレーズです。
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カカオ
フランボワーズ
Cacao Framboise
チョコレートとフランボワーズの2層のムース。甘さを抑えたビタースイートな味わいが特徴です。
※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。
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フォレ ノアール
Forêt Noir
黒い森という名のケーキ。甘酸っぱいチェリーとチョコレートクリームを合わせたビタースイートな味わいのケーキです。
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マリアージュ
Mariage
ホワイトチョコレートとカスタードクリームを合わせ、旬の苺と共に贅沢にサンドした春限定のケーキです。
※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。
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ショコラ
クラシック
Chocolat Classique
チョコレートをふんだんに使用し、しっとりと焼き上げたクラシックなベイクドチョコレートケーキです。
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ル ショコラ
Le Chocolat
二層のチョコレートムースのケーキ。コニャックのほどよい香りと甘さを抑えたビターな味わいが特徴です。
※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。
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プディング オ
ショコラ
Pudding au Chocolat
なめらかな口溶けのチョコレートプリンです。別添えのキャラメルソースとナッツをかけてお召し上がりください。
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ブリュレ
ショコラ
Crème Brûlée Chocolat
濃厚で口溶けなめらかなチョコレートのクレームブリュレ。ご注文頂いてから表面をパリッと焦がします。
※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。
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クレーム マロン
Crème au Marron
フランス産のマロンペーストが入ったなめらかなプリンです。仕上げに生クリームと栗の渋皮煮を飾りました。
※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。
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シュー ア ラ
クレーム
Choux à la Crème
クッキー生地をのせて焼き上げたサクサクのシュー皮の中に、なめらかなカスタードクリームをたっぷりと詰め込みました。
![](https://info.theobroma.co.jp/wp-content/uploads/2019/09/C3DEA8B1CCDED9.jpg)
ディアブル
Diable
厳選されたチョコレートとカスタードを合わせた濃厚なクリームを、チョコレート味のシュー生地にたっぷりと詰め込みました。
![](https://info.theobroma.co.jp/wp-content/uploads/2019/09/D3DDCCDED7DD83V838783R8389.jpg)
モンブラン
ショコラ
Mont-blanc Chocolat
チョコレートと栗を絶妙なバランスで合わせたモンブランです。少し洋酒をきかせたマロングラッセを、濃厚なショコラマロンクリームで包みました。
※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。
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ヴェリンヌ
ショコラ オ レ
Verrine Chocolat au Lait
香ばしいプラリネとコクのあるミルクチョコレートの2層のムース。アクセントに杏とオレンジの甘酸っぱいソースを敷きました。
※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。
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キャラメル
ノア
Crème Caramel aux Noix
とろけるようになめらかな口当たりのカスタードプリンです。別添えのキャラメルソースとナッツをかけてお召し上がりください。
※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。
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クレーム
ダンジュ
Crémet d’Anjou
ふんわりと柔らかな、フレッシュチーズのムース。フランボワーズのソースが染みこんだスポンジを包み込み、さっぱりとしたやさしい味わいに仕上げました。別添えのカスタードソース、フランボワーズソースと一緒にお召し上がりください。