カカオのつぶやき

シャルキュトリーレストランへ

MOFと聞くと料理人やパティシエを思い浮かべるけど、実は職人系の仕事にはMOF制度があるようです。
このシェフはシャルキュティエのMOF。
さすがに料理はきれいで美味しかった。