モナミ包丁初使用

スーパーでおいしそうなイナダを見つけたので購入した。
おっと、まるごと1匹だ。

どうしよう。

ニコラごめんなさい。
あなたに頂いたモナミ包丁は、初仕事が魚を捌くことになってしまった。

私は、ブリも好きだが、脂が乗っていないあっさりな感じのイナダも好きだ。

ショコラティエでも魚くらい捌ける。

それにしても、切れ味がいい包丁だなあ。
作業がサクサクいくよ。

イナダの刺身、出来上がりました。

味ですか？
美味しいに決まっているじゃないですか。
最高です。
包丁もイナダも。