カカオのつぶやき

ドン・キホーテの不思議

ドン・キホーテは野菜も売っている。
深夜でも野菜が買える。
それがどうしたって?
でも、これを見てください。

白いカリフラワーと黄色いカリフラワーは値段が同じ。
大きさはかなり違うのに。

まあ、これはまだいい。
黄色いのは希少価値もあるでしょう。
でも、同じ白いカリフラワーでも、こんなに大きさ違うのに値段はすべて同じ。
大と小では、倍以上違いまっせ!!

気になったので店員に言ってみた。
そしたら「あっそうですか」だって。

ドン・キホーテ、そんなもんだ。
世の中そんなもんだ。
好きなものを買えばいい。

カカオのつぶやき

富士山

新幹線で移動中の富士山が見える風景

いいなあ富士山

私の生まれ育った清水の実家は、家から富士山が見えた。

雄大で優しい富士山が好きだ。
ごちゃごちゃ人が多い東京も好きだ。

しかし、心を休めるときは富士山かなあ。
いつでも会って、慰めてくれるような気がする。
老後は、富士山が見えるところに住みたい。

カカオのつぶやき

林和子さん

私の大切な友人で、自宅でお菓子教室をしている林和子さんという人がいる。
お菓子教室をはじめて20周年ということで、記念パーティーが行われた。
私は、グアテマラ衣装で高須シェフと参加させていただきました。

ひと口に20年といっても、そんな楽なことじゃない。

ご苦労もあったはず。
そんなことを感じさせないのが、林和子さんの魅力かな。

次は、40周年記念パーティーですね。

カカオのつぶやき

うどん

最近、あまりにも寒いので、うどんを作ってみた。

なかなか美味しく出来た。
熱湯で10分茹でて、そのあと冷水で粘りを取れと書いてあった。
書いてある通りにしたら、なかなかイケる。

私は今日まで生まれてからずっと、うどんが嫌いだったが今日から心を入れ替える。

うどん、おいしいなあ。

カカオのつぶやき

自分の時間

先日のグアテマラを最後に年内の海外出張はない。
久しぶりにシチューを作った。
ホワイトシチュー。
どうしてって?

寒いからです。

食べたいから。

カカオのつぶやき

スターバックス中目黒

中目黒のスターバックスに行った。
惚れ惚れするようなするようなお店だ。
もちろんコーヒーもおいしいし、何より接客がいい。
また行きたくなるお店だ。

カカオのつぶやき

ケビン来店

ドイツ人マイスターのケビンがテオブロマに遊びに来てくれました。
ケビンは、パンもケーキもチョコレートも作る職人ですが、
日本のビーントゥーバー文化を勉強し、論文を書いています。

下の写真は、ダンデライオンジャパンでのセミナーの様子です。
ドイツ人から見た、日本のチョコレートマーケットの話しはなかなか面白いです。

カカオのつぶやき

アソフォレ

熊本はアソフォレの3周年記念イベントへ

ラジオ、テレビ出演、サクラマチクマモトでのトークショーに
阿蘇のアソフォレでのイベントなどをこなして、ヘトヘトになってやっと帰京です。

カカオのつぶやき

熊本へ

成田で飛行機を降り、羽田に移動してそのまま熊本へ。

和食への食欲は止まりません。
やはり日本人だなあ。

カカオのつぶやき

機内食

たった1週間なのに和食に飢えていた私は、ものすごい食欲で機内食を頬張る。

そして最後にチョコレートをお願いしたらMORINAGAさんのが出てきた。

お腹いっぱいです。